Cơm cuộn Hàn Quốc (cơm cuộn rong biển) là món ăn được các bạn trẻ rất ưa thích bởi vẻ ngoài hấp dẫn, dễ tạo hình trang trí lại cũng rất thơm ngon. Cùng Gạo Chén Cơm học cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc nhé với hạt gạo Chén Cơm Premium chuẩn gạo VietGAP nhé nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gói rong biển dạng lá
- 1 chén gạo Chén Cơm Premium chuẩn VietGAP
- 2 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, 100g rau bó xôi
- 100g tôm, 2 quả trứng gà, 2 cây xúc xích
- Mè trắng, mè đen, dầu mè
Sơ chế nguyên liệu
- Gạo vo sạch, nấu cơm. Bạn nhớ cho nước vừa đủ sao cho cơm không khô quá không ướt quá sẽ dễ cuộn
- Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dài
- Xúc xích thái dài
- Trứng đánh vào bát với 1 chút muối. cho vào chảo tráng mỏng. Để nguội và cắt dài.
Thực hiện món cơm cuộn Hàn Quốc
- đun sôi nước, trần qua cà rốt và rau bó xôi.
- rang mè trắng và mè đen cho đến khi có mùi thơm
- trộn cơm đã nấu với mè rang và 1 thìa cà phê dầu mè. Dùng đũa xới tơi cơm và để nguội.
- Trải mành tre ra, đặt 1 lá rong biển lên trên.
- Trải 1 lớp cơm mỏng, sau đó xếp nhân vào.
- Từ từ cuốn tròn mành tre lại, cuốn chắc tay để cơm và nhân không bị lỏng.
- lấy dao sắc, thoa bên ngoài 1 lớp dầu mè để cơm không dính vào dao và cắt thành từng khoanh cơm dày khoảng 2cm.
Mua hạt Gạo dẻo Chén cơm hoặc Gạo Chén Cơm Premium chuẩn VietGAP tại cửa hàng Gạo Chén cơm tại Lazada để có những khuyến mãi hấp dấn nhất.